Gusto und Vista, 2 neue Michelin Sterne am Algarve Himmel

Nov 25, 2017

Michelin cookingDirekt an die Algarve gehen die beiden neuen Michelin-Sterne, mit der portugiesische Restaurants ausgezeichnet wurden. Dies wurde gerade auf Teneriffa, der Kanarischen Insel angekündigt, in der Präsentation der 2018-Ausgabe des berühmtesten und einflussreichsten Gastronomieführers der Welt.

Neue Sterne-Restaurants sind Vista, der junge Küchenchef João Oliveira, in Praia da Rocha, Portimão, und Gusto von Heinz Beck, einem der Restaurants des Hotel Conrad Algarve, Quinta Lago, Almancil. Die Auszeichnungen, die von dem Michelin Führer 2017 vergeben wurden, bleiben unverändert gleich.
Michelin-Sterne: "Lass uns jeden Tag arbeiten, um es weiterhin zu verdienen"

Mit diesen neuen Auszeichnungen fügt Portugal insgesamt 23 von Michelin ausgezeichnete Restaurants hinzu, fünf davon mit zwei Sternen. Eine Situation, die vor einigen Jahren nicht in den kühnsten Träumen vorstellbar war, zeigt jetzt die grassierende Entwicklung der portugiesischen Küche und Gastronomie in der letzten Zeit an.

Jetzt stellt sich der Michelin Sterne Himmel über Portugal so dar:

Michelin Sterne für 2018 in Portugal

2 Sterne
Vila Joya / Dieter Koschina, Albufeira
Ocean / Hans Neuner, Alporchinhos
Belcanto / José Avillez, Lissabon
Il Gallo d’Oro / Benoit Sinthon, Funchal
The Yeatman / Ricardo Costa, Vila Nova de Gaia

1 Stern
Vista / João Oliveira, Portimão (NEU)
Gusto by Heinz Beck / Heinz Beck, Almancil (NEU)
Henrique Leis / Henrique Leis, Almancil
São Gabriel /Leonel Pereira, Almancil
Willie’s / Willie Wurger, Vilamoura
Bon Bon / Rui Silvestre, Carvoeiro
Alma / Henrique Sá Pessoa, Lissabon
Antiqvvm / Vitor Matos, Porto
Casa da Calçada / Tiago Bonito, Amarante
Casa de Chá da Boa Nova / Rui Paula, Leça da Palmeira
Eleven / Joachim Koerper, Lissabon
Feitoria / João Rodrigues, Lissabon
Fortaleza do Guincho / Miguel Rocha Vieira, Cascais
LAB by Sergi Arola, Penha Longa
L’And Vineyards / Miguel Laffan, Montemor-o-Novo
Loco / Alexandre Silva, Lissabon
Pedro Lemos / Pedro Lemos, Porto
William / Luís Pestana, Funchal